GNOCCHI CACIO E PEPE 500gr

Descrizione

Il cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana.

Amatissimo in tutta Italia, questo piatto è uno dei primi piatti più semplici visto che per la preparazione servono pochi ingredienti.

La difficoltà sta proprio nel bilanciarli perfettamente.

Le insidie, infatti, sono dietro l’angolo: cottura, formazione di grumi, eccesso di sale.

Insomma, se volete scoprire tutta la bontà di questi gnocchi con cacio e pepe, siete nel posto giusto.

TEMPO DI COTTURA

PRIMO PIATTO

• IN PENTOLA 1/1:30 minuti

  Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione buttare gli gnocchi e attendere. Scolarli e condirli a piacere.

• IN PADELLA 2/3 minuti

  Preparare un sugo leggermente liquido e aggiungere gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocere a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia opportunamente addensato.

• IN MICROONDE 3/5 minuti

  Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Impostare la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirarli fuori, aggiungere il condimento, mescolarli bene con delicatezza e cuocerli nuovamente in microonde per 1:30.

APERI-LOGNOCCO

• IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti

  Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Impostare la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.

• IN FORNO 15/20 minuti

  Impostare il forno a 200°. Infornate gli gnocchi e attendete fino a doratura desiderata.

• FRITTI IN PADELLA 10 minuti

  Prendete una padella con bordi alti e versateci abbondante olio. Far scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versate gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lasciare friggere fino a doratura desiderata.

CONFEZIONE

Sacchetto trasparente 500gr.

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr

• Valore Energetico Kj/Kcal 556/133
• Grassi gr 2,3
• di cui grassi saturi gr 1,1
• Carboidrati gr 25
• di cui zuccheri gr 0
• Fibre alimentari gr 1
• Proteine gr 4,4
• Sale gr 0,71

SCADENZA E CONSERVAZIONE

Scadenza 8 mesi.

Fuori frigo, a patto di avere un’ambiente fresco (arieggiato), asciutto (no umidità) e lontano da fonti di calore. Possono essere conservati anche in frigo.

INGREDIENTI

Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, 15% di formaggio di pecora (LATTE di pecora, sale, caglio), pepe 1%, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Può contenere: Soia.