Descrizione
Questo antico cereale tipico dell’Italia centrale, viene coltivato sulle colline e sulle pendici dell’Appennino, principalmente in Umbria e Toscana, è ricco di vitamine, sali minerali e povero di grassi.
Ideale per la preparazione di zuppe, “risotti”, torte salate e insalate.
PROPRIETA’
Cereali e Legumi, rappresentano alcune delle maggiori risorse nutrizionali per una sana alimentazione essendo ricchi di fibre, carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali.
Orzo, farro, grano saraceno, mais, riso, lenticchie, fagioli, piselli e fave, vengono selezionati principalmente in Italia e lavorati prestando massima attenzione ad ogni fase della lavorazione.
CONFEZIONE
sacchetto trasparente 500gr.
PREPARAZIONE
Tempo di cottura circa 60 minuti, si consiglia l’ammollo.
INGREDIENTI
farro.
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