Descrizione
Con all’interno dell’impasto “grana padano DOP”, prezzemolo, pepe bianco e aglio.
Ricetta tipica Toscana, più precisamente del Mugello. Il paesaggio del Mugello è caratterizzato da un’ampia cintura di monti e colline che digradano fino all’area pianeggiante.
Il Mugello è molto apprezzato per la produzione di prodotti tipici di nicchia e biologici, è inoltre molto conosciuto per ospitare un autodromo internazionale, ove si disputa annualmente il Gran Premio d’Italia di motociclismo.
LO GNOCCO Mugellano, è uno gnocco dal gran sapore, come lascia intendere anche il nome del prodotto, con l’esclusiva novità di poterlo anche friggere!
TEMPO DI COTTURA
PRIMO PIATTO
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IN PENTOLA 1/1:30 minuti
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione buttare gli gnocchi e attendere. Scolarli e condirli a piacere.
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IN PADELLA 2/3 minuti
Preparare un sugo leggermente liquido e aggiungere gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocere a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia opportunamente addensato.
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IN MICROONDE 3/5 minuti
Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Impostare la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirarli fuori, aggiungere il condimento, mescolarli bene con delicatezza e cuocerli nuovamente in microonde per 1:30.
APERI-LOGNOCCO
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IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti
Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Impostare la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.
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IN FORNO 15/20 minuti
Impostare il forno a 200°. Infornate gli gnocchi e attendete fino a doratura desiderata.
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FRITTI IN PADELLA 10 minuti
Prendete una padella con bordi alti e versateci abbondante olio. Far scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versate gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lasciare friggere fino a doratura desiderata.
CONFEZIONE
Sacchetto trasparente 500gr.
VALORI NUTRIZIONALI per 100gr
- Valore Energetico Kj/Kcal 544/130
- Grassi gr 1,8
- di cui grassi saturi gr 0,9
- Carboidrati gr 25
- di cui zuccheri gr 0,5
- Fibre alimentari gr 1
- Proteine gr 4,2
- Sale gr 0,71
SCADENZA E CONSERVAZIONE
Scadenza 8 mesi.
Fuori frigo, a patto di avere un’ambiente fresco (arieggiato), asciutto (no umidità) e lontano da fonti di calore. Possono essere conservati anche in frigo.
Recensioni
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